감자 농사 짓는 법 정보를 확인해 보실수 있습니다. 요리하기도 키우기도 쉬운 감자를 농사를 짓고 싶은데 감자는 씨감자 부터 시작한다고 해서 놀라셨나요? 씨감자 종류는 많고 어떤 씨감자를 골라야 하는지 궁금한건 많은데 어디서 확인할지 어려움이 있으셨다면 씨감자 고르는 방법 부터 씨감자 심는 방법 그리고 건강한 농사를 위한 팁까지 한번에 궁금증을 해결해 보실수 있습니다.
감자 농사 짓는 법 (씨감자 심는 방법 부터 수확까지)
1. 씨감자 구입하기
감자 농사 짓는 법 확인 하기 전에 가장 먼저 어떤 감자를 심을것인지 선택 합니다. 씨감자는 여러가지 품종이 있습니다. 씨감자를 자체적으로 개량해서 종자로 등록 하는 곳도 많이 있기 때문에 우리가 모르는 감자의 종류가 많이 있지만 대부분은 수미감자 혹은 대지 감자를 많이 심습니다.
감자종류를 확인 하고 싶으면 아래의 글에서 확인 하시기 바라겠습니다.
씨감자 종류 확인하기
우리나라의 최대 감자 생산지 강원도에서 고랭시 씨감자 판매하고 종자를 개발하여 독자 품종을 내는 곳이 많이 있습니다. 건강한 고랭지 강원도 씨감자를 구입하셔서 감자농사 시작하는 것이 감자농사 성공하는법 첫걸음이라고 볼 수 있습니다.
2. 씨감자 싹틔우기
씨감자를 구입했다면 감자 그대로 바로 땅에 심는 것이 아니라 싹을 틔우고 심어야 합니다. 감자 싹틔우기 방법은 아래와 같습니다.
씨감자를 그늘에서 싹틔우기를 하면 수확량이 10% 이상 많아지는 효과가 있다고 합니다.
- 씨감자에 흑생심부 증상 혹은 상한 감자가 없는지 확인 합니다.
- 그늘진 곳에서 감자 싹틔우기 합니다. (직사광선이 들어오지 않는 온실 등 약한 햇볓이 들어오는 그늘징 장소가 적당 합니다.)
- 감자 심기 약 20-30일 전에 싹을 틔웁니다.
- 온도는 15-20도, 습도는 80-690도 정도가 되는 곳에서 햇빛은 30-50% 차광되는 곳에서 싹을 틔웁니다.
- 박스채로 구입했다면 박스를 열어 놓거나 바닥에 얇게 깔아두면 됩니다.
감자는 짧게는 60일, 길게는 4개월이 지나야 싹이 나온게 됩니다. 이렇게 싹이 올라오지 않는 것을 휴면 기간이라고 하고, 휴면 기간이 타파가 되어 싹이 올라오게 됩니다.
3. 씨감자 자르고 큐어링
싹이난 씨감자는 통채로 심지 않고 씨감자를 자르고 단면을 말리는 작업 (큐어링)을 거친 뒤에 심는 것이 좋습니다.
씨감자를 자를때 강원도에서 씨감자를 바이러스 없이 구입을 했다고 하더라도 절단 할때 씨감자 소독을 하면서 자르는 것이 좋습니다. 씨감자 절단할때 씨감자 소독법이 궁금하다면 아래의 글에서 확인 하시기 바라겠습니다.
씨감자 소독법 바로가기
4. 씨감자 심기
본격적으로 감자 농사 짓는 법 시작 해 보도록 하겠습니다. 간격과 깊이는 상황에따라 조금씩 다를수 있지만 보편적인 정보를 확인 해 보겠습니다.
- 재식거리 약 25cm
- 봄감자 깊이는 10-15cm 정도 (가을에 감자를 심으면 매우 얕게 심음)
- 싹이 난 부분이 올라오도록 감자를 넣고 흙을 덮어줌
감자는 싹이 지면을 뚫고 올라오는 것이 매우 더디기 때문에 초보 농부들은 조금 인내심을 가지고 기다리시기 바라겠습니다.
3월말에 감자를 심었다면 평균적으로 4월 말에는 되어야 감자의 싹이 지면위로 올라오는 것을 볼 수 있습니다.
5. 감자 눈 따기 (감자 줄기 따기)
- 2-3개의 줄기만 남기고 감자 줄기를 따줍니다.
감자 농사 성공하는 법 확인을 씨감자를 심으면 보통은 대여섯개의 줄기가 올라오게 됩니다. 줄기가 너무 많이 올라오게 되면 감자 서로 성장을 방해 하기 때문에 2-3개의 줄기만 남기고 따주면 됩니다.
감자 알 굵게 키우는 법 이라고 감자 싹을 1개만 남기게 된다면 1개의 줄기가 죽거나 시들게 되면 감자 수확 자체를 할 수 없기 때문에 2-3개는 남겨두고 줄기를 따는 것이 좋습니다.
6. 풀 뽑기 및 감자꽃따기, 병해충 예방하기
감자 알을 굵게 키우기위해서 감자 꽃을 일일이 다 따주라고 하기도 하지만 감자 명인의 자료에 보면 감자 꽃은 따지 않아도 된다고 합니다. 감자의 꽃이 영양분을 많이 빨아 먹지 않기 때문입니다,
감자농사 잘 짓기 위해서는 풀을 잘 관리 해 줍니다. 병해충 예방을 위해서 천연 살충제를 사용하고 싶다면 아래의 글을 참고 하시기 바라겠습니다.
7. 감자밭 물주기
- 5월하순 - 6월초 : 물 많이 주기 (감자 알이 커가는 시기)
- 6월 이후 : 물을 많이 주지 않기 (알이 단단해 지는 시기)
- 물을 너무 많이주거나 질소 비료를 너무 많이 사용하면 기형 감자가 생길수 있습니다.
감자알이 굵어지는 시기는 약 5월하순에서 6월초순 입니다. 이때 감자 알 굵게 키우기 위해서는 물을 많이 주는 것을 참고하시면 좋습니다.
한번 물을 살짝 주고 흙의 표면을 촉촉하게 적신다음 물을 흠뻑주면 흙이 물을 더 잘 빨아 당겨 촉촉하게 감자 밭을 관리 할 수 있습니다.
8. 감자 수확 하기
- 봄이 심은 감자는 하지 무렵에 수확 합니다.
- 장마가 오기 전에 수확 합니다.
- 감자의 표면에 상처가 생기지 않도록 양ㄱ초용 두발괭이를 사용하면 좋습니다.
봄감자 농사를 시작했다면 가을에 수확을 하게 됩니다. 잎과 줄기가 누렇게 변하면서 감자의 줄기가 쓰러지면 수확할때가 된것이라고 짐작 할 수 있습니다.
9. 감자 수확후 보관
감자 농사 짓는 법에 따라서 봄에 심은 감자를 수확을 잘 했다면 이제는 보관하는 방법이 남았습니다.
- 맑은날 수확후 그늘에 2-3시간 정도에 말린뒤에 어두운 곳에서 보관합니다.
- 감자 보관박스에 사과 한두개를 넣어두면 감자 싹이 나지 않고 오래 보관할 수 있습니다.
씨감자 농사 지을때 주의 사항
1. 종묘상에서 씨감자 구입하기
감자 농사 짓는 법 중에 가장 기초가 되는 것은 좋은 씨감자를 고르는 것 입니다. 씨감자 고르는 방법 중에 가장 기본은 씨감자를 생산해내는 씨감자 종자를 구입하는 것 입니다.
씨감자 가격 확인을 해보고 그냥 집에서 먹는 감자를 가지고 농사를 지어야 겠다고 생각 하지 마시고, 바이러스가 없는 씨감자를 구입하여 1년 감자농사 성공하시기 바라겠습니다.
2. 이어짓기 하지 않기
감자는 가짓과 작물과는 이어짓기를 하지 않습니다.
감자 농사 짓는 법 관련하여 자주 하는 질문들을 모아 보았습니다. 감자 농사 지을때 질문과 답이 궁금하시다면 아래의 글에서 확인해 보시기 바라겠습니다.
감자 농사 짓는 법 자주하는 질문 바로가기
